4 sensaciones percibidas por la boca

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En la boca, además de sabores, se perciben otras sensaciones relacionadas con el sentido del tacto. Descubre cuáles son y como nos ayudan a catar un vino. Temperatura El frío o el calor puede acentuar o suavizar las sensaciones gustativas, dulces, ácidas, saladas o...
Abrir una botella de vino sin sacacorchos

Abrir una botella de vino sin sacacorchos

Para los amantes del vino, seguro que alguna vez os ha pasado esto: ir a descorchar una botella de vino y no tener a mano un sacacorchos. Os enseñamos que hay más formas de abrir una botella de vino que introduciendo el corcho hacia abajo. 1. Empuja el corcho Para...
¿Qué es la Añada en un Vino?

¿Qué es la Añada en un Vino?

La añada es el año en el que las uvas se han cultivado y vendimiado. Por tanto, si una botella de vino tiene el año impreso en su etiqueta, ello quiere decir que el vino es de una añada en concreto. Si un vino no indica la añada en su etiqueta probablemente sea una...
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