Los diferentes tipos de barricas de vino

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La barrica que también suele llamarse cuba o tonel, oxigena el vino y le transfiere unos matices u otros dependiendo de la madera escogida. Esta es determinante en el tipo de vino que se quiere elaborar. ¿Qué tipos de barricas existen? Roble francés Es más blando que...
¿Cómo catar un vino?

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Cada vino es diferente, cada uno desprende unas sensaciones distintas en el paladar. Para reconocer esas cualidades y evaluar el vino es necesario catarlo, ya que el objetivo fundamental al realizar una cata de vinos es analizar los efectos que éste nos produce al...
Todo lo que debes saber sobre el vino blanco

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El vino blanco es una de las bebidas más consumidas a nivel global, que nace como producto de la fermentación alcohólica del mosto ¿Quieres saber más sobre el vino blanco? ¡Sigue leyendo! Color El color del vino blanco es fácil de identificar, su color oscila entre el...
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